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（通信员 周兆亭 记者 李泽）夏日气温高，怎样保留蔬菜才气使养分不流失？烟台市无公害蔬菜监测中间手艺职员指出，绿色蔬菜应在高温（不低于0℃）情况保留，如许叶绿素不会遭到毁坏。
据引见，炒绿色蔬菜前应疾速焯水，焯后要用凉水疾速漂凉。如许蔬菜的鲜绿色更能耐久。若焯水时在水中加少量油，可以使焯水后的蔬菜愈加津润碧绿。
炒绿叶蔬菜应接纳爆炒，削减烹饪工夫，可较好地保留蔬菜的绿色，同时维生素的丧失也相对少些。别的，切忌加盖焖，由于蔬菜烹制时，经由过程翻炒可以使其内所含的植酸、草酸受热而挥发，若加盖则会使它们固结在盖上而又返回菜锅中，使叶绿素脱镁而酿成褐。
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按照滨海路大货车运转特性，四大队构造警力将清晨1：00—4：00的工夫段，作为滨海路大货车违规通行管控的重点，特地建立灵活夜查小组，采纳定点查抄和全路段警车活动放哨。下一步，部分将不按期、不按时构造针对滨海路大货车违规通行的专项整治，最大限度消...[具体]
1月8日上午，烟台市公安局福山分局在全区同一展开了“110宣扬日”现场集合宣扬举动。福猴子循分局政委王长君、副局长马赤军亲身深化主宣扬会场，与民警一同参与宣扬征询举动，面临面解答大众征询。[具体]
昔日，群众网·海报消息记者从教诲部分理解到，2018年烟台市十大教诲消息正式对外宣布。2018年，烟台教诲贯彻落实树德树人底子使命，以深化变革为动力，补短板、提质量，优构造、强保证，各级各种教诲连续安康开展，向着愈加公允更有质量的教诲放慢迈进。[具体]
新年伊始，一个利好动静给长岛带来了开展的新机缘。 1月7日上午，长岛陆地生态文化综合实验区工委、管委挂牌典礼在长岛举办。此举标记着长岛的庇护开展将正式根据综试区的办理体系体例和运转形式促进。 长岛的生态建立规划从客岁就开端构建。2018年6月19日，...[具体]
1月8日上午，烟台市群众当局消息办公室召开销息公布会，解读《烟台市消防办理多少划定》。记者从会上得悉，《烟台市消防办理多少划定》是烟台第一部消防办理方面确当局规章，共28条，将于2019年2月1日实施。[具体]
1月7日上午11时，长岛陆地生态文化综合实验区工委、管委挂牌典礼在长岛举办。烟台市有关指导，完美电竞登陆区工委、管委指导，县、县政协指导班子成员及“法检”两长，县委各部委、县当局部分次要卖力人，各州里(街道、开辟办理处)次要卖力人等参与典礼。市委、部长...[具体]
