完美电竞立秋后学会蔬菜包子此做法皮薄馅多简单一蒸比买的还好吃

　　跟着秋日的到来，温度逐步低落了，家人的食欲也都进步了，明天我给各人带来一道皮薄馅多，暄软好吃的面食，那就是蔬菜包子，把家常菜掺在一同，做成一道包子，吃起来鲜香适口又下饭，回回在家做一锅包子，家人都挺喜好吃的！立秋后学会此面食，补钙补铁，皮薄馅多又鲜香，我家一周做3次！

　　有许多伴侣留言说：为何我在家做的包子皮很厚，即便皮很薄的话，吃起来一点都不劲道，还简单破皮，实在做包子把握2大本领，第一：把握和面的本领，第二：把握调馅的本领，只要把这两步把握好，即便是新手，做出来的包子，也是皮薄馅多，鲜香又下饭的，立秋后，学会蔬菜包子此做法，皮薄馅多，简朴一蒸，比买的还好吃！

　　【原质料】：面粉、食盐、豆角、洋葱、胡萝卜、木耳、碱面、胡椒粉、甜面酱、五花肉、食盐、白糖等食材。

　　第一步：筹办面粉500克，加上一点食盐搅拌平均，把面粉分红2份，一份用热水烫面，另外一份用凉水和面，揉成一个面团，饧面10分钟。

　　第二步：筹办一个洋葱对半切开，放在水中浸泡一会，把洋葱切成丁，再把豆角洗洁净切成小丁，在豆角里加上2克碱面搅拌平均，把胡萝卜切成小丁，木耳泡发好去掉蒂部切碎，把五花肉切成丁备用。

　　第三步：锅里不要倒上油，把五花肉放出来煸炒，炒出内里油脂，再加上适当的生抽翻炒平均出锅，倒在豆角碗中搅拌平均，再把胡萝卜、木耳、洋葱、胡椒粉、甜面酱、白糖、食盐搅拌平均。完美电竞官网

　　第四步：把面团掏出来，略微揉几下，分红一样大的剂子，把每一个剂子按扁擀成面皮，放上馅料包起来，把包子放在蒸笼内里，凉水上锅蒸，水开再蒸20分钟，工夫到出锅便可。

　　1：做包子和面时，最好利用半烫面法，就是一半用热水和面，另外一半用凉水和面，把面絮都搅拌在一同，动手揉成面团，面团只需求饧面10分钟就可以够，如许做出来的包子皮很薄，也不会呈现破皮的状况。

　　2：调馅料的时分，如今的蔬菜水份很大，食盐要记得是最初放出来，把其他食材都放出来搅拌平均后，再把食盐放出来，如许避免出大批的水份，五花肉不要间接拌馅料，该当先放在锅里炒熟，把猪油都炒出来，如许拌出来的馅料会愈加鲜香。

　　这就是家庭版蔬菜包子的做法，我们要把握2个本领，第一和面的时分，最好利用半烫面法，第二调馅料的时分，最初放食盐，避免出大批的水份，然后能够用猪油调馅料，如许馅料会愈加鲜香！喜好此做法的话，不要遗忘珍藏起来，偶然间给家人做着吃吧！返回搜狐，检察更多